Últim número Números anteriors Actualitat Punts de venda Entitats col·laboradores

Gavarres. Número 13

Envia a un amic Subscripció a la revista
DIA DE PUBLICACIÓ > 20 de juny de 2008   |    TIRADA >4.000 exemplars   |    ISSN > Paper: 2013-3650 // Digital: 2013-3669
Dossier: Tavernes i Hostals
Volem parlar d'aquests establiments que han estat el lloc on es va dormir una nit i que es recorda per sempre més. Volem tornar a sentir la seva olor, recordar el gust del que s'hi servia, sentir el que s'hi feia i el que s'hi  
 
explicava. 60 planes farcides de gent, de menjar, de platxèria i de vi: per cantar i per descansar, per riure i per fer gresca, per jugar a cartes i per distreure’s.
Articles del dossier
L'Escolà, cul de taverna // Xavier Cortadellas
Per a les grans ocasions // Pep VilaL'arròs dels dijous // Salvador García-ArbósFer el toc, menjar i cantar // Jordi Frigola i ArpaL'Estrella i can Plaja // Teresa Bonal i Nuri SàbatCa la Maria de Cadaqués // Jordi TurróTavernes a Sant Feliu // Àngel JiménezMitja de vi! // Pitu BasartCamí dels Àngels, can Mascort // Carles SerraParada i fonda a Girona i Sarrià // Natàlia IglesiasCan Pericay de Torroella // Mercè FontCan Paset, testimoni de Tossa // Joan PinsachHostals familiars a bosc // Pitu BasartDispeses de pagès // Xavier Cortadellas
Tavernes de Calonge // Víctor Pou
Cal Tet de Flaçà // Daniel PunsetiCan Barris de Pals // Jordi Bonet-CollHostals del Camí Ral // Elvis MallorquíCan Frontans de Sant Daniel // Salvador CargolEn Josep dels Àngels // Carles SerraEl mas Pi deVerges // Salvador VegaLa taverna d'en Bernat de l'Estartit // Gerard BaguéL'hostal d'en Vehí de la Pera // Henry EttinghausenCan Quel de Foixà // Xavier CortadellasCan Barnés de Santa Cristina // Teresa CostaCal Nap de Caldes // Eli SerraEn Xicu de cal Degollat de Llagostera // Enric Ramionet
Articles de patrimoni
Etnologia Can Marines de Fitor // Lluís Molinas
Etnologia Aixoplugar-se al Montgrí // Jordi Turró
Arqueologia La Cova d'en Daina de Romanyà // Joan Llinàs i Jordi Merino
Història Els boscos de Llagostera // Elvis Mallorquí
Nissagues Els Margarit de Castell d'Empordà // Jordi Frigola i Arpa
Gastronomia El 'platillo' de la Maria Barceló // Salvador García-Arbós
Llengua La sal de la llengua // Pitu Basart
Suro El carrador: un esperit lliure // Pitu Basart i Eloi Madrià
Fauna Ocells del sotabosc de les suredes // Carles Barriocanal
Fauna La geneta // Francesc Còrdoba
Flora El boix // Xavier Viñas
Altres articles
Primers relleus Dos escriptors a Ullastret // Miquel Desclot
Conversa Pere Viñals // Jordi Bonet-Coll
Retrat de família Cal Cerdà de Sant Miquel de Cruïlles // Xavier Cortadellas
Perfil Miquel Pellicer // Mercè Font
Perfil Josep Sureda // Jordi Bonet-Coll
Perfil Miquel Feliu // Teresa Bonal i Nuri Sàbat
Perfil Jeroni Barrera // Pitu Basart
Indret Canet // Salvador Vega
Una mirada en el paisatge El cirerer de Sant Maurici // Miquel Pairolí
A peu Per la vila de Tossa de Mar // Josep Santané
Memòria fotogràfica Banys i banyistes // Lluís Freixas

Mecenatge

Destaquem

Germà Agustí 1 · 17244 Cassà de la Selva · T 972 46 29 29 · gestio@editorialgavarres.cat © 2010 Editorial Gavarres · Avís Legal · Tots els drets reservats