Últim número Números anteriors Actualitat Punts de venda Entitats col·laboradores

Les Garrotxes. Número 17

Envia a un amic Subscripció a la revista
DIA DE PUBLICACIÓ > 18 d'abril de 2016   |    TIRADA >2.000 exemplars   |    ISSN >Paper: 2013-3693 // Digital: 2013-3707
Dossier: Botigues de tota la vida
Sempre n’hem dit ‘botigues de tota la vida’, no només per la seva història, sinó també per posar a l’abast allò més essencial per a la vida, queviures sobretot, i per formar part durant dècades, de la quotidianitat dels pobles i ciutats. En queden ben poques. Amb el pas dels anys, moltes han baixat persianes i tancat per sempre més les portes a causa dels canvis que, com en molts altres àmbits, han sacsejat el comerç tradicional. Canvis d’hàbits a l’hora de proveir el rebost i procurar per la intendència familiar, falta de relleu generacional per trobar algú que es posi rere el taulell, i un competidor gegantí, les grans superfícies comercials, expliquen les causes  
de la seva desaparició. Guarnides amb prestatgeries i taulells de fusta, equipades primer amb balances de plats i després amb les Berkel o Mobba, obertes de dilluns a diumenge, batejades algunes com a colmados, venien gairebé de tot. Arròs i farina, espardenyes i arengades, oli i vi a granel, Aromes del Montserrat, cigrons i sidral... I moltes duien noms de dona, perquè eren dones les que les regentaven. Per sort, el temps no ha sigut impecable amb totes i, ben combatents, encara en trobem algunes, fins i tot de centenàries.
Articles del dossier
Ah, Maria...! // Ester Carreras
Can Noguer i Ca la Dolors d'Olot // Domènec MoliCan Miliu de la Canya // Ester CarrerasCan Dorca de la Vall de Bianya // Marta Masó EscobairóCan Central de les Preses // Andreu Oliveras Can Biel, més que una fleca // Josep VilarCan Goita de Besalú // Pere CerroDues botigues a Sant Jaume // Ester Carreras
La Pepita de Can Llonga // Ester Carreras
Can Pere de Santa Pau // Albert ReixachCan Tomàs Teixidor de Banyoles // Joaquim Ejarque i Miquel RustulletBanyoles, epicentre comercial // Jordi NiergaCan Roca d'Esponellà // Eva GüibasBotigues a la Vall de Camprodon // Miquel PeralsUn segle a Ca la Clemència // Esteve Carrera
Articles de patrimoni
Arquitectura Els comunidors // Guerau Palmada
Arquitectura La Torra de Sant Feliu de Pallerols // Joan Sala
Arqueologia El pont vell de la Rovira // Joan Llinàs
Història Nens refugiats al Pla de l'Estany // Josep Grabuleda
Nissagues Els Vayreda d'Olot // Antoni Mayans i Xavier Puigvert
Música Les músiques i cançons dels avis // Josep Garcia
Gastronomia Galtes de porc a can Mingo // Josep Valls
Fauna La salamandra // Emili Bassols
Plantes i remeis Licors medicinals // Ester Sala
Altres articles
Primers relleus Trilogia // Rosa Torrent
Conversa Manuel Faus // Ramon Estéban
Retrat de família Can Bofí de la Torre // Xavier Xargay
Perfil Isidre Bantí // Joan Sala
Perfil Jordi Gimferrer // Anna Noguer
Perfil Montserrat Torrent // Laia Juez
Una mirada en el paisatge Castellfollit de la Roca // Josep Valls
A peu D'Argelaguer a la Miana // Joaquim Agustí i Bassols
A peu Mare de Déu de la Font // Ernest Costa
Memòria fotogràfica Catifes i processons de Corpus // Núria Batllem

Mecenatge

Destaquem

Germà Agustí 1 · 17244 Cassà de la Selva · T 972 46 29 29 · gestio@editorialgavarres.cat © 2010 Editorial Gavarres · Avís Legal · Tots els drets reservats